در دنیای آشپزی برخی نو آوری ها برای سلامتی و افزایش لذت از طعم ها میشود .اگر به لاکتوز داخل شیر حساسیت دارید.پنکیک با ماست گزینه ی ایده آلی برای شماست .برای مشاهده آموزش کامل پنکیک با ماست با وبسایت کافه رستوران نویان همراه باشید :
مواد لازم برای۴ نفر
تخم مرغ ۲عدد
ماست ۳/۴ پیمانه
شکر ۵ قاشق غذاخوری
آرد سفید قنادی ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۲قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
پودر هل اختیاری
مرحله اول:برای طرز تهیه یک پنکیک خوشمزه کار شما با شکستن تخم مرغ در یک ظرف آغاز می شود با اضافه کردن وانیل آن ها را با یک همزن برقی یا دستی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند .
مرحله دوم:شکر را به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا تخم مرغ ها رنگ کرمی پیدا کنند و خجیم شوند سپس روغن و ماست را اضافه میکنیم
مرحله سوم:هنگامی که مایع شما یکدست شد ،آرد،بکیگنک پودر،دارچین یا هل را اضافه کنید .شما می توانید با توجه طبع خودتون هر ادویه ی دیگه رو اضافه کنید
مرحله چهارم:ترکیب آرد را چندین بار الک کنید و به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه کنید .مخلوط کردن این قسمت بسیار مهم است و پیشنهاد می شود حتما از همرن استفاده کنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند
مرحله پنجم:یک تابه نچسب را گرم کنید حرارت را کم کنیدتا گرمای سطح تابه حفظ شود .بدلیل استفاده از روغن داخل پنکیک کف تابه را چرب نکنید
مرحله ششم:با استفاده از ملاقه یا هر وسیله ای دیگری،مایع پنکیک را روی تابه بریزید و بگذارید تا پنکیک ها حباب بزنند سپس آن ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها رنگ بگیرند
مرحله هفتم :در نهایت پنکیک های شما آماده ست . می توانید آن ها را با هر میوه یا هر تاپینگی که دوست دارید میل کنید
کافه رستوران نویان مهرشهر ،در منوی صبحانه لذیذترین پنکیک ها را دارد که با رسپی بسیار خاصی که دستخپت سرآشپز ماهر کافه رستوران نویان مهرشهر می باشد
پنکیک بلژیکی کافه رستوران نویان مهرشهر یکی از سالم ترین و مقوی ترین صبحانه ای است که شما می توانید میل کنید و از آن لذت ببرید
