کریسمس یکی از جشن‌های مهم و مورد انتظار در سراسر جهان است. این جشن در تاریخ ۲۵ دسامبر هر سال برگزار می‌شود و به مناسبت تولد عیسی مسیح، بنیانگذار مسیحیت، جشن گرفته می‌شود. در این روز، مردم در سرتاسر جهان درگیر فعالیت‌های مختلفی هستند که همه به یک هدف مشترک، یعنی جشن و شادی، منجر می‌شوند. یکی از جنبه‌های مهم کریسمس، غذاهای خاص و خوشمزه‌ای است که در این روزها تهیه و مصرف می‌شوند. در ادامه به بررسی غذای کریسمس خواهیم پرداخت.
- کریسمس در ایالات متحده
در ایالات متحده، کریسمس یکی از مهمترین و پرطرفدارترین جشن‌ها است. در این روز، خانواده‌ها سفره‌های پر از غذاهای خوشمزه می‌چینند و با یکدیگر جشن می‌گیرند. غذای اصلی کریسمس در ایالات متحده معمولاً مرغ بلدرچین است. این غذا با سس کرانبری و سیب‌زمینی سرخ شده همراه می‌شود. علاوه بر آن، کیک کریسمس، کوکی‌های شکلاتی و شیرینی‌های مختلفی نیز در این روز مصرف می‌شوند.
- کریسمس در انگلستان
در انگلستان، کریسمس نیز یکی از جشن‌های مهم است. در این روز، انگلیسی‌ها گوسفند را به عنوان غذای اصلی سفره کریسمس خود انتخاب می‌کنند. همچنین، پودینگ کریسمس، که یک نوع دسر خوشمزه است، نیز در این روز مصرف می‌شود. پودینگ کریسمس عمدتاً از میوه‌های خشک، شیر، تخم‌مرغ و نان تهیه می‌شود و با سس وانیل سرو می‌شود.
- کریسمس در ایتالیا
در ایتالیا، کریسمس به عنوان یکی از مهمترین جشن‌ها شناخته می‌شود. در این روز، مردم ایتالیا به خانه‌های خود می‌روند و با خانواده خود جشن می‌گیرند. غذای اصلی کریسمس در ایتالیا پانتونه نام دارد. پانتونه یک نوع نان خوشمزه است که با کاکائو، خرما و مغزهای مختلف تهیه می‌شود. این نان با شیرینی‌های مختلف و شکلات‌های دلخواه سرو می‌شود.
- کریسمس در فرانسه
در فرانسه، کریسمس نیز به عنوان یکی از جشن‌های مهم شناخته می‌شود. در این روز، مردم فرانسه با خانواده و دوستان خود جشن می‌گیرند و غذاهای خوشمزه می‌چینند. غذای اصلی کریسمس در فرانسه چیکن روستی است. این غذا با سس قارچ و سیب‌زمینی سرخ شده همراه می‌شود. علاوه بر آن، تارت فرانسوی، کوکی‌های شکلاتی و شیرینی‌های مختلفی نیز در این روز مصرف می‌شوند.
- کریسمس در اسپانیا
در اسپانیا، کریسمس نیز یکی از جشن‌های مهم است. در این روز، مردم اسپانیا به خانه‌های خود می‌روند و با خانواده و دوستان خود جشن می‌گیرند. غذای اصلی کریسمس در اسپانیا پاپیرون نام دارد. پاپیرون یک نوع گوشت چرخ‌کرده است که با سیب‌زمینی سرخ شده و سس قارچ همراه می‌شود. همچنین، تورونتیس، که نوعی شیرینی خوشمزه است، نیز در این روز مصرف می‌شود.
در نتیجه، کریسمس در کشورهای مختلف با غذاهای متنوعی همراه است. از مرغ بلدرچین در ایالات متحده و گوسفند در انگلستان گرفته تا پانتونه در ایتالیا و چیکن روستی در فرانسه و پاپیرون در اسپانیا، هر کشور دارای غذای خاص خود برای جشن کریسمس است. به بهانه شادی و خوشی میتوانیم این روز زیبا را در کافه رستوران نویان مهرشهر که فضای فوق العاده زیبایی دارد جشن بگیریم.
